Rooibos nature Demeter
Rooibos Demeter
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Rooibos nature
4.91/5
- 43 reviews
Ref : TR2002
Rooibos nature
Agriculture biologique
Commerce équitable
Conseils de préparation du rooibos
Dosage
2g /25cl
Consommation
A tout moment
Temps d'infusion
5-10 min
Température de l'eau
95°C
Une tisane facile à faire et délicieuse chaude comme froide
Boisson nationale d’Afrique du Sud, ce rooibos nature bio, infusion rouge au goût doux et ensoleillé, vous transporte sur les terres dorées de la pointe africaine.
Ce rooibos bio est originaire de la région du Cederberg, dans le Cap-Occidental, en Afrique du Sud. Communément appelé "thé rouge", notre rooibos est issu du commerce équitable, de la coopérative de petits producteurs de Wupperthal.
Très digeste, dépourvu de théine et très peu tannique, le rooibos, chaud ou glacé, fera la joie des petits et des grands à tout moment de la journée.
Composition du rooibos
- Rooibos*
*Issu de l'agriculture biologique.
Provenance des ingrédients
Wupperthal Original Rooibos Coopérative
Terroir
La ferme de Wupperthal est située à plus de 1000 mètres d'altitude, dans les hauteurs arides du Cederberg, dans la province du Cap-Occidental d’Afrique du Sud. La région est caractérisée par un climat méditerranéen où la plupart des précipitations surviennent pendant les mois d'été, marqués par des orages occasionnels et des pluies diluviennes. En raison de son climat aride, les rivières et les ruisseaux sont souvent saisonniers car dépendant des précipitations. Cela favorise les sols sablonneux, limoneux et acides. La faune comprend le zèbre des montagnes du Cap, le klipspringer, le léopard du Cap, ainsi que de nombreuses espèces d'oiseaux.
Projets de la communauté et défis
Face aux impacts du changement climatique ainsi qu’au défi de l’exode rural, la coopérative de Wupperthal reste déterminée, transformant elle-même le rooibos fraîchement coupé en une délicieuse boisson, certifiée Demeter, grâce à des méthodes d’agriculture biodynamique.Également labellisé WFTO, la coopérative s’engage, à l’aide de la prime du commerce équitable, auprès de la communauté. Elle apporte son soutien à travers le financement de bourses d’études pour les élèves, avec pour objectif de démarginaliser les jeunes des zones rurales. Face à l’augmentation des températures et des feux de forêts, la coopérative propose également des formations axées sur la prévention des risques liés aux catastrophes naturelles, tout en participant à la reconstruction des habitations du village de Wupperthal, ravagés par l’incendie de 2018.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
L'instant technique
La récolte a lieu pendant l'été austral, entre février et avril, après la période de floraison.
Les tiges sont coupées à la faucille et rassemblées en fagots. Elles seront ensuite hachées en morceaux de 2 à 5 mm avant d'être étalé sur le "tea court" ou elles seront arrosées abondamment et compressées pour lancer l'activité cellulaire liée à l'oxydation. L'ultime étape est le séchage au soleil.
Accords thés et mets
Pour réussir l'accord, le rooibos doit être surdosé ou sur-infusé de sorte à affirmer ses parfums naturellement boisés et vanillés face au met associé. Dès lors, il se mariera tout en finesse avec les petits déjeuners et goûters « classiques » : tartines, viennoiseries, cakes ou madeleines, mais aussi, avec la plupart des desserts ce qui fait de lui un parfait candidat pour un "café gourmand" version sans théine.
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4.91 / 5
Based on 43 reviews
5/5
Bon rapport qualité prix
5/5
Tres bon produit
5/5
Produit déjà connu et bien évalué.
5/5
J'apprécie le format en 500g. Prix correct
5/5
Tres bonne alternative au the Je l utilise depuis de nombreuses annres
5/5
Très bon
5/5
Trés bon rooibos
5/5
un très bon basique , que je parfume selon mes envies , thym , romarin , chai...
5/5
Tre bon
4/5
Je l'apprécie moins que le Rooibos vert.
5/5
J'aime le rooibos nature
5/5
conforme à l'attendu !
5/5
Très bien pour moi
5/5
On l'utilise au quotidien
5/5
très bien
5/5
Tisane délicieuse
5/5
Je consomme cette tisane tous les jours depuis des annees et j en suis tres satisfaite, je l ai meme conseille a des amies qui l ont adopte aussi
5/5
Infusion douce et sans théine
5/5
Délicieux à tout moment de la journée mon mari et moi même apprécions ce breuvage. Parfumé notes fruités ne pas laisser infuser trop longtemps.
4/5
Un bon produit avec un bon rapport qualité/prix.
5/5
Produit qui me convient et que je commande depuis longtemps
5/5
Remplace le café
5/5
Très bon, je mélange à des épices
5/5
rien à dire.
5/5
Parfait!
5/5
Excellent
4/5
Un peu plus rugueux que je pensais mais bon.
5/5
Excellent prix justifié
5/5
Parfait
5/5
Produit classique mais au top
5/5
très bien comme d'habitude
5/5
Je viens de tester ce produit. Son goût est agréable. Dorénavant je remplace le thé du petit déjeuner par une grosse tasse de ce roibos. l
5/5
J'utilise depuis de nombreuses années
5/5
Toujours très bien.
5/5
Très bien, je le commande régulièrement
5/5
très bien
5/5
Conforme
5/5
bien emballer, mais pas moins cher que les plus petite.
5/5
Je le consomme depuis qq années et j’adore
5/5
très bon !!
5/5
Rooibos bio que j’apprécie de plus en plus.
5/5
J’adore ce rooibos nature. J’ai reçu un échantillon de rooibos parfumé que je vais goûter sans tarder 👍
5/5
qualité et goût sont au rendez-vous
5/5
Bien
5/5
Produit de très bonne qualité
5/5
Très bon
5/5
parfait
5/5
J'aime les petits plus, échantillons et calendrier cadeaux ! La qualité des produits est top.
5/5
notre thé quotidien
5/5
délicieux
4/5
cette fois-ci j'ai été obligé de chercher un peu le rooibos nature au milieu de tous les produits aromatisés !!
5/5
Très bien
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