Thé vert au gingembre et à la verveine
Le thé des Samouraïs
11,55 €
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Gingembre
4.83/5
- 29 reviews
Ref : AR00010
En poudre
Agriculture biologique
Commerce équitable
Laissez vous séduire par la saveur piquante du gingembre
Le gingembre est issu du rhizome, lavé et séché d’une plante vivace (Zingiber officinale) des forêts tropicales.
Epice raffinée aux notes fraîches et légèrement piquantes, le gingembre en poudre s’utilise en cuisine en marinade ou en touche finale pour accompagner vos plats sucrés comme salés. Ses arômes légers, presque zestés en font un compagnon idéal de votre cuisine, qu’elle soit orientale ou plus traditionnelle !
Composition de l'épice
- Gingembre*
*Issu de l'agriculture biologique.
Suggestions
Pour les légumes, marinades de volailles, pâtisseries et confitures.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
Commerce équitable
Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.
Poulet au caramel de gingembre
Ingrédients pour 4 personnes
- 4 blancs de poulet ou filets de dinde
- 2 cuillères à soupe de miel liquide type acacia
- 1 cuillère à soupe de gingembre en poudre Terra Madre
- 1 cuillère à café de Cinq parfums Terra Madre
- 1 cuillère à soupe de poivre vert en saumure Terra Madre
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- un peu de gingembre frais (facultatif)
- sel et poivre
Presser l’ail, le mélanger à l’huile, la sauce soja, toutes les épices (sauf le poivre vert) et le miel. Enrober la viande de ce mélange et laisser mariner au moins 1 heure. Faire revenir la viande dans une cocotte avec un peu d’huile chaude. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 30 min en y ajoutant éventuellement un peu d’eau si cela caramélise trop vite. En fin de cuisson rajouter le poivre vert et facultativement le gingembre frais râpé. Saler et poivrer à votre goût. Servir avec légumes vapeur ou du riz basmati.
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4.83 / 5
Based on 29 reviews
5/5
Correspond à mon attente
4/5
Très bien
5/5
L'indispensable en cuisine.
5/5
Bonne épice
5/5
idem cardamone
4/5
Pas encore testé
5/5
Excellent
5/5
Gingembre pratique et économique en pack.
5/5
Très bien
5/5
Tout était bien
5/5
Très agréable.
5/5
parfait
5/5
Très bien, goût fin et néanmoins intense.
5/5
Conforme à mes attentes.
5/5
Conforme à description.
5/5
Produit de qualité.
5/5
Bonne qualité
5/5
Excellent
3/5
Pour moi la poudre est trop fine pour aromatiser mon thé, je pense que je préférerai un produit lyophilisé
5/5
Très bien
5/5
Correspond à ma demande.
5/5
Super !
5/5
Parfait dans les légumes à réchauffer
5/5
j'adore, perso il remplace le sel dans mon oeuf à la coque du petit déjeuné
4/5
je découvre
5/5
En poudre, le gingembre idéal!
5/5
Satisfaite
5/5
Très bon rapport qualité prix
5/5
Produit conforme
5/5
Très bon produit
5/5
Fin' délicieux
4/5
Très bon
5/5
d'un usage très pratique
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