Terra Madre - Illustration
Cannelle de Ceylan bio en bâtons
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Cannelle de Ceylan

4.71/5 - 17 reviews
Ref : AR00002
En bâtons - Sri Lanka
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Boîte de 12 g
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L'épice incontournable pour vos recettes salées et sucrées

La cannelle, une des plus anciennes épices au monde, vient de l’écorce intérieure du Cinnamomum verum, décollée de l’arbuste à la saison des pluies puis séchée. L’écorce s’enroule alors pour former des bâtons.

Notre cannelle est issue du commerce équitable et provient d’associations de petits producteurs au Sri Lanka.

Cannelle de Ceylan bio en bâtons

Terra Madre Miniature Composition de l'épice

  • Cannelle Ceylan*

*Issu de l'agriculture biologique.

Terra Madre - Illustration

Suggestions

Classique : desserts, riz au lait, tajines, confitures et crèpes

Plus originale : rien de tel qu’une pincée de cannelle pour réveiller une purée de pommes de terre ou de courges.

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Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.

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Membre certifié WFTO (World Fair Trade Organization), Les Jardins de Gaïa s’engagent, depuis leur création, en faveur d’un commerce plus juste : de la feuille de thé à la tasse, toutes nos pratiques répondent aux exigences du commerce équitable. Pour en savoir plus : www.wfto.com.

Cacao chaud au piment

Ingrédients pour 6 personnes

  • 600 g de chocolat noir
  • 2 cuillères à café de piment Terra Madre
  • 2 gousses de vanille Terra Madre
  • 150 cl de lait
  • 50 cl d’eau
  • 2 bâtons de cannelle Terra Madre
  • 2 cuillères à soupe de miel

Râper le chocolat sur une râpe à gros trous. Fendre les gousses de vanille et gratter la pulpe. Dans une casserole, porter la vanille, l’eau, le lait et la cannelle à ébullition puis retirer du feu. Ajouter le chocolat, le piment et le miel et faire fondre en mélangeant. Retirer la vanille et la cannelle. Verser le cacao chaud au piment dans des verres et servez chaud.

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4.71 / 5
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Parfait
By MARIE NOELLE A. published on 16/09/2026
5/5
La cannelle de Ceylan est excellente. Je recommande
By Michèle C. published on 02/08/2026
5/5
Belle qualité
By Chantal P. published on 04/02/2026
5/5
Tout était bien
By Anonymous A. published on 28/11/2023
5/5
Très bons bâtons de cannelle de Ceylan, je l'ai acheté deux fois
By Anonymous A. published on 17/11/2023
5/5
Très bonne qualité, cannelle très parfumée.
By Anonymous Anonymous. published on 12/11/2022
5/5
Bonne qualité et parfumé
By Anonymous A. published on 02/06/2022
5/5
Top. Très bonne Cannelle. En bâtons ici.
By Anonymous A. published on 09/12/2021
5/5
Une odeur sublime
By Anonymous A. published on 25/07/2021
5/5
Très bien!
By Anonymous A. published on 12/02/2021
4/5
Nous ne l'avons pas encore utilisée, mais elle sent très bon et il s'agit certainement d'un produit de qualité
By Anonymous A. published on 29/02/2020
5/5
Très parfumée pour les boissons sucrées
By Anonymous A. published on 15/12/2019
5/5
Vivement les compotes
By Anonymous A. published on 26/11/2019
4/5
Le produit est très odorant et laisse donc présager une qualité de bon niveau. L'ennui, c'est que si il est si odorant sans que le paquet soit ouvert, il ne le restera pas longtemps. L'emballage "laisse passer" des effluves alors qu'il devrait les préserver dans le temps.
By Anonymous A. published on 29/11/2018
4/5
pas encore utilisé
By Anonymous A. published on 31/03/2018
3/5
moyenne
By Anonymous A. published on 28/12/2017
5/5
Je le connais de puis des années
By Anonymous A. published on 29/11/2017
5/5
QUALITE
By Anonymous A. published on 14/12/2016
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