Moulin artisanal
Moulin à épices
49,00 €
49,00 €
Poivre blanc de Malabar
4.78/5
- 9 reviews
Ref : AR00018
En grains
Agriculture biologique
Changez vos créations culinaires avec le poivre blanc de Malabar
Roi des épices, le poivre blanc est le fruit d’une liane tropicale. Cueillis à maturité et mis à tremper afin d’ôter leur écorce rouge, les grains sont ensuite blanchis au soleil pour donner le poivre blanc. La région de Malabar, au Sud de l'Inde, est le berceau historique du poivre.
Le poivre blanc possède une saveur douce et aromatique, idéale pour assaisonner les sauces blanches, les crèmes ou les viandes blanches. Notre poivre blanc issu du commerce équitable provient d’associations de petits producteurs en Inde ou au Sri Lanka.
Faites place au poivre de Malabar, roi des épices venu d’Inde.
Composition de l'épice
- Poivre blanc de Malabar*
*Issu de l'agriculture biologique.
Suggestions
Classique : assaisonnement, sauces, mayonnaises, crèmes salées.
Plus originale : quelques tours de moulin et vos glaces au poivre blanc resteront dans les annales.
Agriculture biologique
Depuis toujours, nous offrons des thés et des tisanes cultivés selon l’agriculture biologique, et nous utilisons des arômes naturels et biologiques. Nous allons même plus loin en exigeant auprès de nos fournisseurs des supports d’arômes et des solvants certifiés bio. Certification depuis 1994.
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....
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Je laisse 5 étoiles bien que le 1er envoi n'était pas conforme (50 g pour 150 commandés) mais très bonne réactivité pour envoyer le nouveau contenant dans la foulée
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Beaucoup de finesse, et le peps est là aussi
5/5
J'avais bien apprécié lors d'une ancienne commande le port gratuit à partir de 35 €, cela correspond mieux à ma consommation et m'éviterai de prendre de trop grosse quantité. Merci pour l'échantillon à tester, j'apprécie que ce soit un thé vert
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